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MAPフィルムロール

機能性フィルムおよびロールストックMAPフィルムロール高度なMAP包装ソリューション(高バリアフィルムおよびパウチ)

高度なMAP包装ソリューション(高バリアフィルムおよびパウチ)

保存期間延長|EVOH高バリア性|精密なガス保持

当社のガス置換包装(MAP)ソリューションは、パッケージ内の最適なガス混合比を維持するように設計されており、腐敗や酸化を大幅に抑制します。高バリア性蓋フィルムの直接製造メーカーとして、当社は独自の7層/9層共押出EVOHバリアフィルムを製造し、超低酸素透過率(OTR)を実現しています。トレイ用または高バリア性パウチ用のMAP蓋フィルムが必要な場合でも、明治は生肉、農産物、ベーカリー製品に必要な高度な技術精度を提供します。


バリア材:EVOH(エチレンビニルアルコール)またはPA(ナイロン)。
酸素透過率(OTR):1.0 cc/m²・24h未満(カスタマイズ可能)。
フォーマット:蓋フィルム、高バリアスタンドアップパウチ、熱成形フィルム。MAPトレイ蓋フィルム
特別な機能:防曇性、高透明度、耐穿刺性。
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MAPの仕組み

雰囲気制御

MAP(改質雰囲気包装)は、包装内の空気を特定の保護ガス混合物(通常は窒素、二酸化炭素、酸素)に置き換える。

CO₂:カビや好気性細菌の増殖を抑制します。

N₂:パッケージの潰れを防ぎ、酸素を遮断するための充填ガスとして使用されます。

酸素:赤身肉の鮮やかな赤色を保つために、特定の濃度に維持される。


障壁の役割

● MAPシステムの性能は、そのバリア性能に左右されます。当社のEVOHベースのフィルムは「ロック」として機能し、改質ガスを内部に閉じ込め、外部からの酸素の侵入を防ぐことで、製品が最高の状態で消費者の手元に届くことを保証します。

材料科学

構造表

● 生鮮赤身肉:PET / EVOH / 防曇PE(高い酸素バリア性+クリアな視界)。
●ベーカリー&スナック:PET / VMPET / PE または OPP / EVOH / PE (湿気と芳香保護)。
● チーズ&ナッツ:PA / EVOH / PE(優れた耐穿刺性+酸素バリア)。


明治のエッジ

● 自社製共押出成形:EVOH層の厚さと分布を厳密に管理することで、MAPトレイ蓋フィルムが(熱成形時に)延伸された場合でも、バリア層が「薄い部分」を生じることなく、そのままの状態を維持します。
● 防曇機能:当社のMAPトレイ蓋フィルムは、恒久的な防曇機能を備えており、結露を防ぐため、消費者は常に新鮮な製品の品質を確認できます。
●溶剤不使用の安全性:溶剤残留物がゼロということは、化学物質の移行がなく、食品本来の風味を損なうことなく保存できることを意味します。


アプリケーション

食品包装向け総合蓋フィルムソリューション

生鮮食品から常温保存可能な食品まで、明治包装は、お客様の用途に合わせて設計された高性能蓋材フィルムを提供します。当社の高バリア性蓋材フィルムは、EVOH、アルミ箔、または金属化層を採用することで、極めて低い酸素透過率を実現し、サプライチェーン全体を通して製品の鮮度を維持します。


ガス置換包装(MAP)用途向けに、当社のMAPトレイ蓋フィルムは、正確なガス組成(N₂、CO₂、O₂)を維持するように設計されており、生肉、魚介類、チーズの賞味期限を延長します。高温殺菌が必要な場合は、防曇レトルト蓋フィルムが、レトルト処理中に優れた透明度を維持しながら、容易な剥離性も提供します。


当社の蓋フィルム食品包装ソリューションはすべて完全にカスタマイズ可能です。PPトレイ、PETトレイ、PS容器用の蓋フィルムとしてご利用いただけ、シーラント層はトレイの材質に合わせてお選びいただけます。オプション機能として、防曇コーティング、印刷によるブランドロゴの印刷、消費者にとって使いやすいイージーピール機能などをご用意しています。


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新鮮なタンパク質
牛肉、鶏肉、魚介類、植物由来の代替肉。

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調理済み食品
すぐに食べられる食事、生パスタ、ピザ。

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生産する
カット済みのサラダとフルーツ(テーラード・パーミアビリティ・フィルムを使用)。

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乳製品とベーカリー
スライスチーズと保存料不使用のパン/ケーキ。

MAPフィルムのご要望に明治をお選びいただく理由とは?

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垂直統合とテスト

当社は単にフィルムを提供するだけでなく、科学的な知見も提供します。当社の研究所にはOTR(酸素透過率)およびWVTR(水蒸気透過率)試験装置が完備されており、高バリア性蓋材フィルムの各バッチがお客様の特定の保存期間要件を満たしていることを検証します。自社でフィルムをブロー成形することで、お客様の特定のガス混合比のニーズに合わせてバリアレベルを調整することが可能です。

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高速生産における一貫性

MAPプロセスでは、高速トレイシーリング機やVFFS機がよく使用されます。当社の高バリア性蓋材フィルムは、広いシーリング範囲と安定した摩擦係数(COF)を備えており、毎回確実に気密シールを実現します。これは、改質雰囲気を維持するために非常に重要です。


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カスタマイズ

お客様のご要望に合わせた仕様でパウチを設計・製造いたします。カスタムサイズ、高バリアラミネート加工(AL/EVOH)、プレミアム10色印刷、再封可能なジッパーや液体注ぎ口などの機能的なオプションもお選びいただけます。

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グローバルコンプライアンス&サステナビリティ

世界中で信頼されています。BRCGSおよびISO 9001認証取得済みの当社の施設は、FDA/EUの食品接触基準への適合を保証します。TÜV認証取得済みの堆肥化可能または100%リサイクル可能なモノポリエチレン製品で、お客様のESG目標達成を支援します。




実験データ証明

OTR(酸素透過率)

< 0.5 - 2.0 cc/m²・24h

構造に依存する。

WVTR(水蒸気率)

3.0 g/m²・24h未満。

防曇グレード

グレードA

コールドチェーン環境下でも視界良好。

よくある質問

MAP処理によって製品の賞味期限はどれくらい延長できますか?
製品の種類や初期ガス組成にもよりますが、MAP(改質雰囲気包装)は従来の包装に比べて賞味期限を200%から400%延長できます。例えば、生パスタは1週間から3~4週間まで保存期間を延ばすことができます。
MAPトレイ蓋フィルムには特別な機器が必要ですか?
はい、トレイシーラー、またはガスフラッシングシステムを備えたVFFS/HFFSマシンが必要です。当社の高バリア性蓋フィルムは、主要なMAP機器ブランドすべてに対応するように設計されています。
EVOHはMAP包装においてナイロンよりも優れていますか?
酸素遮断性に関しては、EVOHはナイロンよりもはるかに優れています。ナイロンは強度と耐穿刺性を提供しますが、EVOHは酸素を遮断し、改質ガスを内部に保持する「ゴールドスタンダード」です。
野菜用の「通気性」のあるMAPフィルムを提供できますか?
はい。生鮮食品には、特定のレベルの酸素交換(呼吸)が必要です。当社では、特定の野菜や果物の呼吸速度に合わせて酸素透過率(OTR)を精密に調整した、微細な穴が開いた高バリア性蓋フィルムを提供しています。

ぜひお問い合わせください!